——禾豐集團(tuán)董事長(zhǎng)金衛(wèi)東在河南省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)二十周年慶典之行業(yè)發(fā)展高層論壇上的演講

半個(gè)小時(shí)時(shí)間，給我的題目太大——《飼料行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化拓展》，我只能提綱挈領(lǐng)地講個(gè)原則，講個(gè)概念。我講的這些，可能你們大部分都了解，但我挺自信地說你們不一定都理解，有一些人在某些方面比我了解得還深，但要就了解得全面的程度來說，我覺得還是我能講好這一話題。因?yàn)槲艺敲媾R著這些困惑與壓力，并且在壓力之下做出變化的一個(gè)企業(yè)的掌 門 人。

可能在座的中小飼料企業(yè)都感到很痛苦，其實(shí)我想說比你們更痛苦的是大飼料企業(yè)。今天坐在前排的比坐在后排痛苦。是不是？高總、王總。這個(gè)壓力是全行業(yè)的。

5年前，我們行業(yè)還有13,000多家飼料企業(yè)，現(xiàn)在只剩6,000多家，5年之內(nèi)減少了一半。在減掉一半的過程中，求生存的壓力使得企業(yè)首先放棄利潤(rùn)，保護(hù)市場(chǎng)，爭(zhēng)取活命。其實(shí)大企業(yè)的壓力比小企業(yè)的壓力還要大，因?yàn)榇笃髽I(yè)各項(xiàng)費(fèi)用高。

我剛創(chuàng)立禾豐的時(shí)候就特別希望它成為一個(gè)大企業(yè)，目標(biāo)設(shè)得很遠(yuǎn)大：要成為世界頂 級(jí)的飼料企業(yè)。一個(gè)行業(yè)的元老跟我說：“金衛(wèi)東，不要成為行業(yè)頂 級(jí)的飼料企業(yè)，全世界有效率的公司是2個(gè)人到50個(gè)人之間的公司。2個(gè)人到50個(gè)人規(guī)模的公司才有效率，是打不垮的。大公司是由這樣的小公司來供養(yǎng)和維系的，你看看那些大汽車公司，他們除了生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)、車的主體以外，幾乎誰(shuí)也不生產(chǎn)輪胎，幾乎誰(shuí)也不生產(chǎn)燈，幾乎誰(shuí)也不生產(chǎn)油漆，幾乎誰(shuí)也不生產(chǎn)音響。其實(shí)有效率的大公司正是靠千千萬(wàn)萬(wàn)小公司的支持才變大的。如果大公司什么都做，這個(gè)大公司一定會(huì)垮掉。”那么，現(xiàn)在的中國(guó)畜牧行業(yè)、飼料行業(yè)的大公司正在犯這個(gè)錯(cuò)誤，他們想什么都做，什么都不買別人的。應(yīng)該說，我正看到一幕幕的悲劇在上演。不久的將來你們會(huì)看到現(xiàn)在瘋狂的將來悲慘，因?yàn)檫@是規(guī)律。

雖然今天我沒有用PPT，但這里也準(zhǔn)備了一部筆記本電腦，電腦也告訴了我們同樣的道理。這個(gè)電腦是IBM的，可是我看到里面的芯片是 Intel Inside，英特爾公司的，操作系統(tǒng)是Microsoft，微軟公司的。這個(gè)電腦是3家世界頂 級(jí)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品共同組成的，這3家哪家不能做其他兩家公司的事呢？英特爾就不能找人寫軟件嗎？微軟就不能找人做硬件嗎？由于他們堅(jiān)守自己的領(lǐng)地，堅(jiān)定地做自己的專業(yè)化，他們就都變成世界的巨人，都變成第 一了。

可是我們，不僅是飼料行業(yè)、農(nóng)牧行業(yè)，中國(guó)很多企業(yè)，他們就愿意什么都做。前不久，我去參觀了一個(gè)全國(guó)聲名很顯赫的大企業(yè)，看完后我就開始為這個(gè)企業(yè)擔(dān)憂。我看到這個(gè)企業(yè)里星羅棋布地建了很多原材料的生產(chǎn)車間，好像什么都要自己生產(chǎn)，讓我聯(lián)想到過去的國(guó)有企業(yè)，聯(lián)想到過去那些沒有效率的舊工廠。這是不行的。

飼料行業(yè)現(xiàn)在是不是到了一個(gè)難以生存、必須淘汰的時(shí)期呢？的確是。剛才我聽到雄峰公司的許銳講得信心十足，我想，像許總這樣信心十足的企業(yè)正是河南企業(yè)的中堅(jiān)力量，是難能可貴的保持自信的人。但是面對(duì)巨大的轉(zhuǎn)型壓力，我感到很恐怖，我覺得挺有壓力，因?yàn)檫^去10,000多家，現(xiàn)在6,000多家，不久的將來就要變成3,000多家，到1,000家時(shí)會(huì)不會(huì)停止呢？甚至也不會(huì)停止。

中國(guó)2億噸飼料的總產(chǎn)量今后不再增大，甚至有可能要下降。因?yàn)槲覀儼沿i養(yǎng)得更好了，每頭豬產(chǎn)肉更多了，就可以少養(yǎng)一些豬；飼料生產(chǎn)集中在大型的專業(yè)廠家以后，飼料質(zhì)量更好了，生產(chǎn)同樣的肉，不再需要那么多的飼料，所以總體來說量上不再增長(zhǎng)。如果以2億噸為基數(shù)的話，假設(shè)將來只剩下1,000家工廠，那一個(gè)工廠要達(dá)到20萬(wàn)噸才能存活，這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的生存基數(shù)。河南可能還沒有單廠20萬(wàn)噸的飼料企業(yè)。如果按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來說，似乎不成長(zhǎng)就會(huì)被淘汰。淘汰的速度我們沒有想到會(huì)這么快，可它確實(shí)是非?？?，快到不講理，不管你同不同意。

過去養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的企業(yè)在飼料企業(yè)面前是弱勢(shì)企業(yè)，我們到飼養(yǎng)場(chǎng)，他們都得稱呼我們的人員為“老師”?？墒乾F(xiàn)在呢？轉(zhuǎn)過來了。我們慢慢地變成了給養(yǎng)殖場(chǎng)做代加工，按照人家的配方生產(chǎn)，收點(diǎn)加工費(fèi)。變化確實(shí)是相當(dāng)大。這個(gè)變化之下，飼料企業(yè)出路何在？我想很多人要退出這個(gè)行業(yè)，因?yàn)橹袊?guó)不需要這么多飼料，就像不需要那么多鋼鐵一樣，中國(guó)第二產(chǎn)業(yè)太發(fā)達(dá)了，第 一產(chǎn)業(yè)也供大于求。可是服務(wù)業(yè)占的比重仍然是不夠的。我們當(dāng)中的很多人，如果會(huì)生產(chǎn)飼料，完全可以開好的賓館，做好的酒店管理，開飯店比做飼料利潤(rùn)高多了。如果飼料企業(yè)都能夠管好，管個(gè)飯店就太容易了，服務(wù)業(yè)利潤(rùn)何止是飼料的幾倍。所以，那些轉(zhuǎn)型的，只要國(guó)家向前發(fā)展，只要我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)不垮掉，這種逐漸地從一產(chǎn)到二產(chǎn)、二產(chǎn)到三產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，就是給我們這些有工業(yè)化生產(chǎn)基礎(chǔ)的、有成本控制能力的、有品牌意識(shí)的企業(yè)好的機(jī)會(huì)，而那個(gè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)根本不像飼料行業(yè)這樣激烈，有多少開飯店的是博士？有多少開飯店的是碩士?有多少開飯店的是大學(xué)生？……當(dāng)人們的生活水平提高后，大家對(duì)享樂變得有更高的追求，對(duì)休閑的需求也越來越多，第三產(chǎn)業(yè)就越有發(fā)展空間。

這個(gè)假期我想去伊朗旅游，一個(gè)人去太孤單了，就在公司問還有誰(shuí)去？馬上就有17個(gè)人報(bào)名，我們都是自費(fèi)。人們就愿意離開自己呆厭煩的地方，到別人呆厭煩了的地方去走一走。河南也是一個(gè)特別適合旅游的省份。我是東北人，在東北開車一天都看不到一個(gè)古跡；在河南開車，往左看，岳飛故里；往右看，比干墓；再往前走，到了安陽(yáng)，安陽(yáng)是商朝首都。兩年前我陪中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李希榮去墨西哥，墨西哥當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)在美國(guó)受過教育的大老板，他可以講流利的漢語(yǔ)，曾經(jīng)做過百勝中國(guó)的采購(gòu)總監(jiān)，他是墨西哥人，在美國(guó)受教育，但在中國(guó)工作多年。我說你是墨西哥人，墨西哥人是印第安人，我怎么覺得和中國(guó)這么像呢？我看那兒蓋的房子、修的橋，哪怕是晚上賣水果的方式都讓我覺得像中國(guó)，養(yǎng)的雞的品種也像中國(guó)。他說，金先生你說得太對(duì)了，我們就是河南人?。ù笮Γ坡暎?。我說，你們?cè)趺词呛幽先四兀克f我們就是河南人，你到河南博物館去看看，再到墨西哥的博物館看一看，就是一樣的文物。他說商朝滅亡前，一支殷商部隊(duì)漂洋過海來到這里。哥倫布帶領(lǐng)西班牙人來到這里后問我們是哪里人，我們就說是殷地安陽(yáng)人，所以被稱為印第安人（大笑）。

我們的世界很廣闊，但是很廣闊之外，大家想聽一聽不那么海闊天空的，也就是現(xiàn)實(shí)的，我們自己該怎么轉(zhuǎn)型？我覺得有五個(gè)方向。

第 一，轉(zhuǎn)向別的領(lǐng)域，放棄我們這個(gè)行業(yè)。

你想干，將來你的兒女不一定愿意干，誰(shuí)越早放棄，可能誰(shuí)得的錢就越多。當(dāng)這個(gè)行業(yè)不賺錢的時(shí)候再放棄，你的工廠可能就沒有人要了。我想很多企業(yè)，兩年前的時(shí)候我找你們合資，你可能不愿意，可是現(xiàn)在你找我合資，我就不愿意了。因?yàn)樵?年前、10年前誰(shuí)都掙錢的時(shí)候，我愿意擴(kuò)大，現(xiàn)在我也建廠，你也建廠，廠建得太多了，不再需要那么多飼料廠了。這是第 一個(gè)出路，干別的行業(yè)，找自己擅長(zhǎng)的，還有機(jī)會(huì)。

第二，做養(yǎng)殖業(yè)。

現(xiàn)在行業(yè)大的生計(jì)就是養(yǎng)殖業(yè)。把投入飼料企業(yè)的那些錢用于做養(yǎng)殖場(chǎng)，掙的錢比飼料廠多。我們國(guó)家養(yǎng)殖業(yè)普遍的問題是設(shè)施投入不夠，管理不規(guī)范。如果能像管飼料廠一樣經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，肯定比做飼料賺錢。河南有牧原、有雛鷹，不就是這個(gè)發(fā)展思路成功的嗎？牧原和雛鷹過去還沒有做過真正的工業(yè)化生產(chǎn)，但他們很過硬，做得很好，恰好又趕上了現(xiàn)在“豬”的高潮。其實(shí)大家?guī)啄昵柏i場(chǎng)便宜的時(shí)候，買幾個(gè)豬場(chǎng)，現(xiàn)在不就高高在上了嗎？我們高天增會(huì)長(zhǎng)就是抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)，就做得挺好。機(jī)會(huì)總是垂青于有準(zhǔn)備的頭腦。每個(gè)人都有機(jī)會(huì)，只是我們一生中有沒有把握好這個(gè)機(jī)會(huì)？

我北京的司機(jī)老馬今年60歲了，他是下鄉(xiāng)知識(shí)青年。他給我講了一個(gè)故事，說，金總啊，我這一輩子該發(fā)大財(cái)卻沒有發(fā)，我們家就住在三里河，國(guó)家的很多部委領(lǐng)導(dǎo)也都住在三里河。文革時(shí)期破四舊，家家戶戶都偷著把那些古董、字畫、象牙制品，還有特別多的瓷器，在晚上趁人不注意的時(shí)候扔到垃圾場(chǎng)。他說，我的快樂就是天天早晨拿著鐵棍去把頭一天扔出來的青花瓷、元青花啪啪啪打碎，天天打。他說，如果當(dāng)時(shí)我留一個(gè)，現(xiàn)在也價(jià)值連城，我一個(gè)也沒有留啊（大笑）。他說，有一副麻將牌是象牙的，挺喜歡的就拿回家了，我媽一看這破玩意，就把麻將牌用燒火了，因?yàn)槁閷⑴埔话胧侵褡?，一半是象牙，扔爐子里燒，還將另一半象牙扔了，就喜歡竹子的那一面。他的這個(gè)故事告訴我們，其實(shí)我們每個(gè)人都有機(jī)會(huì)，都有很多機(jī)會(huì)。在北京，如果10年前能貸款買5套房子，現(xiàn)在1套房子保守估計(jì)掙1000萬(wàn)，5套房子就是5000萬(wàn)。有些上市公司業(yè)績(jī)不好，賣一套學(xué)區(qū)房，馬上就不是*ST（編者注：*ST表示公司經(jīng)營(yíng)連續(xù)三年虧損，退市預(yù)警）了。所以人人有機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)到處有。這是第二個(gè)機(jī)會(huì)，搞養(yǎng)殖業(yè)。

第三，將自己的企業(yè)高效率地管好。

跟大企業(yè)比，我生產(chǎn)同種產(chǎn)品，就比你成本低；我跟你一樣的質(zhì)量，比你成本低；跟你一樣的成本，質(zhì)量比你好。大家其實(shí)是能夠做到這一點(diǎn)的，但是大家不努力，老是盲目地做大。如果你能夠做到這一點(diǎn)，我就愿意把你收到麾下，禾豐如果有100個(gè)優(yōu) 秀的中型飼料廠伙伴，那比我自己管還要好，我給你留一半的股份，我51%，你49%。你49%好不好呢？非常好啊，要不然的話就掙不到錢。加入一個(gè)有品牌的大公司，你不用招技術(shù)經(jīng)理了，一個(gè)技術(shù)人員做配方就給每家企業(yè)都做了；你也不用打廣告了，一個(gè)廣告就都覆蓋了；你也不用公關(guān)了，集團(tuán)搞公關(guān)也就覆蓋了；什么資源你都共享了，甚至你要貸款，銀行就給你貸，不用擔(dān)保，因?yàn)槟闶且粋€(gè)大集團(tuán)的，原來你貸款貸不來，你要是能貸來你就得抵押、擔(dān)保，抵押房子還得請(qǐng)媳婦簽字，利息很高。如果和大企業(yè)合作呢，基準(zhǔn)利率，地方政府還給你補(bǔ)貼，不用經(jīng)過那么多審批程序。不再像過去造大船的概念，我們不一定都要航空母艦，其實(shí)艦隊(duì)比航空母艦還厲害。一個(gè)艦隊(duì)有旗艦，有很多護(hù)衛(wèi)艦，有很多攻擊艦，這不很好嗎？可是我要挑這樣的艦艇，在河南能夠挑出多少呢？誰(shuí)能說我夠這個(gè)條件，金總你就來收我吧，或者我暫時(shí)不夠條件，金總你要我怎么做我就怎么做，我能做到。這也是個(gè)前途。

除了這三個(gè)前途外，后面這兩個(gè)前途，我覺得難度就更大了，但也是前途。

第四，做產(chǎn)業(yè)化一條龍。

你不光做飼料，你也做養(yǎng)殖、做屠宰、做加工。這個(gè)優(yōu)勢(shì)非常大，因?yàn)槟阕鲲暳弦欢悾鲳B(yǎng)殖不交稅，屠宰加工企業(yè)一分稅也不交。從稅的角度你省下這么多，還有你賣飼料得有銷售員，產(chǎn)業(yè)化不需要銷售了，飼料直接給養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖直接給屠宰廠，省下的銷售費(fèi)用是多少？但是，這是理論上的能掙錢，偏偏誰(shuí)做誰(shuí)賠錢。因?yàn)樗竽忝總€(gè)環(huán)節(jié)都管理好，每個(gè)環(huán)節(jié)都能掙錢，否則的話，一個(gè)環(huán)節(jié)賠錢就把其他環(huán)節(jié)掙的錢都吃掉。禾豐是8年前開始做這個(gè)行業(yè)的，我們2015年屠宰了2.1億只雞，位列中國(guó)肉雞加工業(yè)的前三名。參股企業(yè)有的叫九股河，有的叫宏發(fā)，有的叫中佳，有的叫禾源，我們都是與當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)合資合作，禾豐成為第 一股東或者第二股東，原來的名字不變。今天我的伙伴——日日紅公司的張總也來到了這里，禾豐也入股了日日紅公司。外界沒有覺得禾豐肉雞做得那么大，其實(shí)就是這么大，2.1億只。2016年屠宰加工量能達(dá)到2.7億只。做肉雞非常有前途，比做豬有前途，因?yàn)橹袊?guó)人吃豬肉吃太多了，相對(duì)全球的水平，我們吃肉雞太少了。肉雞是低脂肪、低環(huán)境壓力、高效率的白肉。拿水來說，生產(chǎn)1公斤豬肉要用5噸水，1公斤牛肉要用10噸水，1公斤雞肉只要2噸水。吃雞肉好啊，有前途。在這方面，雖然禾豐應(yīng)該算是初步成功了，但是賠了三五年的錢，賠錢的時(shí)候我一句埋怨的話都沒有，可以賠錢，因?yàn)槲覀兣Ω?，我們要培養(yǎng)這個(gè)項(xiàng)目，把它養(yǎng)活。可是大部分企業(yè)沒有這個(gè)實(shí)力，所以這個(gè)還是不要輕易涉足為好。

最后，就是國(guó)際化，到國(guó)外去，到“一帶一路”的市場(chǎng)上去。

“一帶一路”的市場(chǎng)就和二三十年前的中國(guó)一樣。和我的微信朋友圈有互動(dòng)的人就知道，我最近老是出國(guó)，老是在國(guó)外，我剛從菲律賓回來就去伊朗，伊朗回來后又去馬來西亞，馬來西亞后直接去的印度尼西亞，我兩天前還在印度尼西亞，回來后來到這里，可以說是馬不停蹄，日夜兼程。國(guó)外是怎么樣的市場(chǎng)情況呢？印度尼西亞養(yǎng)雞的女工月薪是300元人民幣，這不就是25年前咱們的工資水平嗎？

伊朗是一個(gè)被封閉的、被封鎖的國(guó)家，伊朗為了沖破封鎖，給了投資者極優(yōu)惠的條件，伊朗有8000萬(wàn)人口，可是伊朗每個(gè)人每頓飯要吃半斤肉，相當(dāng)于我們2億人口的吃肉量。到了伊朗才知道，中亞的文明，甚至比我們中華文明更輝煌、更久遠(yuǎn)。我們的方塊字實(shí)際極有可能來自于人家的楔形文字，楔形文字有6000年的歷史。我國(guó)最 早發(fā)現(xiàn)的甲骨文距今也不過3000多年歷史，而甲骨文是不是一個(gè)能夠流利表達(dá)思想的文字呢？可能是介于符號(hào)和文字之間，楔形文字則可以在泥板上寫成書信，送給遠(yuǎn)方的戀人。所以易中天說中國(guó)的文化沒有五千年，我們過去有太強(qiáng)的民族自尊心，老夸大自己的文明。我在朋友圈里發(fā)了幾個(gè)居魯士、大流士的格言，仿佛就是今天的人權(quán)思想。還有拜火教講的“誠(chéng)信”：The goal is the one that is trust。翻譯這句話大家可能覺得很簡(jiǎn)單，可是很難翻譯好，我翻譯成“唯信是求”，唯有誠(chéng)信才是我的追求。

行萬(wàn)里路讀萬(wàn)卷書。我不到伊朗，我不知道我們的很多習(xí)俗是從那里來的，我們的鳳凰和伊朗幾千年前雕刻的一樣，也是涅槃而生，表達(dá)在火中重生的意思，發(fā)音和我們的鳳凰基本上是一樣的。我們的深宅大院或者官府門前都雕著一對(duì)石獅，中國(guó)歷史上是沒有獅子的，為什么會(huì)擺個(gè)石獅呢？這點(diǎn)說來極有可能說明我們的文明不是本源的，甚至我們?nèi)吮旧矶加锌赡苁菑闹衼?、兩河流域，從巴比倫地區(qū)甚至古埃及人遷徙過來的。如果我講這些登到網(wǎng)上不得被板磚拍死嗎？可是你去了之后就發(fā)現(xiàn)這是真的，很多很多諸如此類的沖擊。

當(dāng)我去印尼的時(shí)候，印尼有很多穆斯林，馬來西亞有很多穆斯林，我們老以為這些人是外來的?？墒钱?dāng)?shù)厝烁嬖V我，這些穆斯林很多是鄭和下西洋的時(shí)候留下的中國(guó)人，伊斯蘭教是中國(guó)人傳的，因?yàn)猷嵑捅救司褪腔刈?，人稱“三寶太監(jiān)”。走出去，發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)特別多，可是這也不是每家企業(yè)都能做到的。因?yàn)檫@要求你的文化理解力、語(yǔ)言溝通力，還有駕馭知識(shí)的能力。禾豐之前已經(jīng)在印度、尼泊爾、朝鮮、俄羅斯4個(gè)國(guó)家有7個(gè)工廠，已經(jīng)注資完畢要在菲律賓建禾豐的工廠，已經(jīng)簽約完畢將在伊朗建自己的工廠。我想這些播種都會(huì)在3-5年內(nèi)有非常好的收獲。如果說“十年樹木，百年樹人”，這些海外的投資起碼也應(yīng)該是五年以上，但這五年之前，你在做什么呢？禾豐的伊朗伙伴，他爸爸15年前就跟我們做生意，當(dāng)爸爸去世的時(shí)候把兒子從德國(guó)叫回來，說你將來要找金，要和金衛(wèi)東合作，因?yàn)樗且粋€(gè)可信賴的人。

禾豐在菲律賓的合作伙伴，我在那里的時(shí)候能夠深深地感受到他們深厚的情誼，他們都是刻苦努力奮斗成功的華僑。在離別的時(shí)候，兄弟四人讓老三作為代表送給我一封信，這封信代表了他們兄弟四個(gè)最 真的情誼。信的最后一段寫到：我們向金總承諾，禾豐的利益就是我們的利益，我們決不允許任何人侵害禾豐的利益，不僅我們要做到，將來我們的侄子接班也要做到，并且也要像我們這樣寫下來。所以在這種五湖四海內(nèi)廣交朋友、廣結(jié)良緣的過程中，我們收獲的不僅僅是商業(yè)機(jī)會(huì)，也收獲人生的很多幸福、很多期待。

我想如果一會(huì)兒還有機(jī)會(huì)跟大家溝通交流，我再來回答大家的問題。我希望我的言論是拋磚引玉，給大家提供一個(gè)思路吧。

謝謝大家！

（本文根據(jù)2016年12月10日的現(xiàn)場(chǎng)演講整理，內(nèi)容有刪減。）